В разделе "Платежи" вы можете посмотреть баланс по каждому методу:
Чтобы добавить свой метод платежа зайдите в настройки-метод платежа и через кнопку в правом нижнем углу добавьте свой метод. Метод будет доступен при оплате заказа, товара и в разделе платежи: