Перейдите в настройки- блок "Поля"- раздел клиенты:
В этом разделе через кнопку в правом нижнем углу вы можете добавить необходимые вам поля.
Важный момент. Если вы переносите в ХеллокКлиент свою клиентскую базу, убедитесь, что вы добавили необходимые поля. Нужно чтобы поля в вашем файле совпадали с полями, которые есть в карточке клиента в ХеллоКлиент.